Restaurante Embocca
En nuestro restaurante podrá degustar la cocina de nuestro cheff Víctor Tomás.
Pruebe sus excelentes pintxos, así como su sabrosa y saludable cocina mediterránea de autor a base de verduras, pescados y carnes de priimerísima calidad.
Deleitesé con sus arroces, siendo entre éstos , la paella en toda sus variedades nuestro plato estrella
Nuestro horario
Restaurante:
Abierto de viernes a domingo.
Club de playa:
Abierto de martes a domingo de 10 am a 11 pm
Para atenderle como se merece, es conveniente que haga su reserva con antelación.
Estamos a su servicio y abrimos el restaurante el día de la semana que usted desee, previa reserva.
RESERVAS: Haga aqúi su reserva online
Prueba nuestros famosos pintxos!
FRIOS... COLD...
Espencat valenciano
Espencat (speciality from Valencia)
Tortilla de patata con ali oli
Spanish tortilla with garlic mayonnaise
Ibérico con queso fresco, tomate y anchoa
Iberico Ham with cream cheese, tomatoes and anchovies
Crema de coliflor con caviar de salmón y crujientes de pan
Coliflower cream with salmon caviar and crunchy bread
CALIENTES... HOT...
Montadito de res con cebolla confitada y salsa de hongos
Grilled beef with glazed onions and boletus sauce
Jamón ibérico con camembert al grill
Iberico Ham with grilled camembert
Huevo escalfado, toque de trufa y salsa de puerro
Poached egg with leek sauce and a touch of truffle
Foie gras a la plancha con cebolla confitada
Grilled Foie Gras with onion confit

